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中国第一家五星级酒店长什么样?

时间:2020-10-07   编辑:芯梦家纺

你知道

中国第一家五星级酒店是哪家吗?

连英国女王都曾下榻过

其实很好猜

那就是——广州白天鹅宾馆

在最初的20多年里

白天鹅在本土星级酒店中一枝独秀

它见证了中国改革开放的变迁

酒店市场的发展、客源的变化、消费习惯的变化



下面几则小故事揭秘白天鹅宾馆的时代传奇

在风起云涌的酒店中

总有些特别的“故地”

与你不期而遇

 辉煌历史 多个“第一”

1.中国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店(1979年)

2.中国第一家在酒店内实行与外国合作经营的酒店(1982)

3.中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店,成为宣传改革开放的窗口,增强了群众对国家前途的信心(1983年)

4.中国第一家全面实施电脑化管理的酒店(1983年)

5.中国第一家接待国家元首的中外合作酒店(1983年)

6.中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店(1985年)

7.中国首批五星级酒店之一(1990年)

8.中国第一家荣获“全国星级饭店百优五十佳称号”榜首的酒店(1996年)

9.第一家拥有中国驰名商标的酒店(2000年)

10.第一家成为移动信息化的酒店(2008年)


白天鹅宾馆行政尊贵套房

白天鹅宾馆行政尊贵套房

白天鹅宾馆行政尊贵套房

 改革开放的成功典范 

这家由香港知名实业家霍英东与广东省政府投资合作兴建的酒店于1983年建成开业,建在文物建筑和外商机构密集的广州沙面,紧靠珠江边。

被誉为印证改革开放的成功典范,是国内由中国人自主管理的首家高星级酒店,1985年成为国内首个世界一流酒店组织成员。喜来登、洲际、法国雅高这三家知名的国际酒店管理集团,也不过分别于1983年、1984年、1985年进入中国市场。

 

白天鹅宾馆地理位置得天独厚,置身于充满历史色彩的沙面,独揽白鹅潭优雅而从容的江岸线。极具意韵的岭南庭院式设计与沙面的幽雅宁谧浑然天成,堪为大隐隐于市的世外桃源。


△酒店入口

 接待40多个国家150多位元首 

1983年开业至今,白天鹅宾馆作为中国最知名的五星级酒店之一,多年来共接待40多个国家的150多位元首和政府首脑。包括英女王伊丽莎白二世,美国前总统布什、尼克松、德国总理科尔、李光耀等政要

今天,各式为外宾精心设计的菜单、纪念品,多国国家元首、政府要员的签名,都被珍藏在白天鹅宾馆的陈列室里,记录30多年来白天鹅宾馆宴请外宾的盛况。

 接待邓小平 
在将近30年的历程中,“白天鹅”招待过世界上无数的宾客,其中最重要的一位,就是它的另外一个缔造者——改革开放的总设计师邓小平。

1984年,邓小平第一次来到“白天鹅”,没有戒严和封场。

在宾馆28层的总统套房俯瞰珠江景色时,老人兴奋地说:“白天鹅好!比美国的还要好!”邓小平三次莅临白天鹅,并亲笔题字,这在国内中外合作的高星级宾馆绝无仅有。
“婴儿酒店”

1991年,中国正式向美国公民开放领养中国儿童。截至2014年,有近9万名中国儿童被美国公民领养,为了方便办理证件,那些远道而来的美国父母常把白天鹅作为下榻的首选,在这里等候带走他们大多不满一岁的中国孩子。

白天鹅宾馆因为中美收养而闻名,得到了一个“婴儿酒店(baby hotel)”的外号。

甚至连酒店的作息时间都在迁就婴幼儿的习性——要是碰上白天鹅需要维修作业,每逢孩子的小睡时间,工程就会体贴地停止下来。

 开业当天用掉400卷厕纸 

“白天鹅”于1983年开门营业的时候,霍英东不顾其他管理人员的反对,主张“四门大开”,任何人都可以随意进出。业那天,很多人涌进了宾馆,大堂的鞋子捡了几框,洗手间每天用纸两百卷。

对于好奇的市民来说,“白天鹅”是一个新鲜的“景点”。面对这样的场面,有些管理人员一度打算在沙基涌的桥头卖门票,但霍英东仍然坚持自己的看法,“白天鹅”从开业之日起,就没有出入限制,这对刚从政治年代走出的中国来说,难以想象。
 镇店之宝 

相信不少广州人客厅里挂着的全家福,背景都来自于白天鹅宾馆里面的“故乡水”。“故乡水”承载了白天鹅的历史,更是老广们的集体记忆。

“故乡水”是白天鹅宾馆园林景观,位于宾馆中庭,由庭山、鱼池、曲桥、景石、水体、金亭、园林建筑、绿化及灯饰等组成,有三层楼高。庭山顶有一座金庭“濯月亭”,瀑布从金亭旁十几米高的庭山上飞流直下,自然逼真。装有冰塔喷头及射灯,夜幕下熠熠生辉。

午市时,白天鹅宾馆最知名的“玉堂春暖”餐厅总是座无虚席,几扇满洲窗如今仍保留在“玉堂春暖”。当年为了设计这些满洲窗,专门到广州西村找回为数不多几个满洲窗老艺人,进行重新设计。

绕过玉堂春暖入口处的潮州木雕屏风,里面是一派岭南景致,被布置得如同广州西关大屋的正厅内摆满了餐桌,廊角处还挂着鸟笼。
 

很多人喜欢白天鹅宾馆

因为它有文化沉淀、蕴含了太多的人文情怀

无数大事记在这里诞生

 


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